Nuestros ebooks,  Piensa y Adelgaza

Las ideas cortas son más fáciles de memorizar

¿Has oído hablar alguna vez del concepto “Grasas buenas”? Las grasas buenas tratan de diferenciarse de las grasas no tan buenas porque tienen efectos saludables como, por ejemplo el de nivelar el colesterol en sangre o el de proteger las arterias, es decir, que hacen el trabajo contrario al que siempre se les ha achacado a estas grasas. Y ¿cuáles son las grasas buenas? Las puramente vegetales como, por ejemplo la del aguacate, nueces o lino, las provenientes de los pescados grasos, en especial el salmón y las sardinas y también se dice que la históricamente maldita grasa de cerdo ahora resulta ser grasa buena siempre que éste haya sido alimentando como siempre se ha alimentado a los cerdos: con bellotas (no en vano se utiliza el término “animal de bellota” para proferirle a alguien un elegante a la par que claro e indudable insulto).

Los estudios relacionados con la nutrición han variado considerablemente y muchas cosas que hace tan sólo veinte años, se consideraban saludables ahora no lo son, como también lo contrario.

Escrito por Álvaro Campillo Soto.

 

Alvaro Campillo Soto, médico especialista en nutrición y cirugía de la obesidad, ha recogido todas las ideas que han cambiado y que ahora ponen en tela de juicio la calidad nutricional de nuestros hábitos alimenticios. Hay cosas sobre el huevo, las grasas, los cereales que todavía no conoces y Avaro pretende sorprenderte simplemente con el sencillo acto de presentarte los últimos avances en investigación sobre la nutrición. Y lo hace con frases cortas, tuits como él los llama, para que no sean difíciles de olvidar.

Leer este libro te va  a llenar de ideas nuevas, experimentos por realizar, nuevos caminos y rutas, nuevos proyectos para tu salud… con simples y sencillos tuits.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies